O MNIE

Nazywam się Marzena Kawka i jestem Dietetykiem Klinicznym

Swoją drogę ze zdrowym odżywianiem zaczęłam już jako nastolatka, nigdy nie zmagałam się z nadwagą czy otyłością, jednak zaczęło się mnie robić gdzieniegdzie trochę więcej. Będąc wtedy zakompleksioną dziewczyną, moje ciało zaczęło mi się po prostu nie podobać – i tak wpadłam w pułapkę umysłu i złych relacji z jedzeniem. Pomimo prawidłowej wagi, przeszkadzało mi dosłownie wszystko, ciężko mi było siebie zaakceptować, szczególnie, patrząc na te wszystkie chudsze koleżanki czy modelki z telewizji. Zaczęłam więc przyglądać się temu, co jem, trafiałam wtedy na złe źródła wiedzy o zdrowym odżywianiu, które sprawiły, że wierzyłam we wszystkie mity dietetyczne, zaczynając od nie jedzenia kolacji po 18 a kończąc na wodzie z octem jabłkowym codziennie rano. Bardzo mocno wierzyłam, że to pomoże mi schudnąć i w końcu zacznę się sobie podobać! Przeszłam również przez detoksy. Zgadniesz jaki był tego efekt? Owszem, schudłam parę kilo, koleżanki zaczęły zauważać, chwalić – jednak dla mnie wciąż było za mało, wciąż się sobie nie podobałam. Takie podejście do odżywiania, kombinowanie, brak samoakceptacji sprawiło, że zaczęłam bać się jeść, a wyrzuty sumienia po jedzeniu towarzyszyły mi codziennie. Pewnego dnia, oglądając program, który mówił o anoreksji, uświadomiłam sobie, że ja zmierzam w tą stronę – bałam się jedzenia, jadłam mniej, zaczęłam bardziej intensywniej ćwiczyć, a przede wszystkim z moją głową i podejściem do zdrowego odchudzania czy odżywiania było bardzo źle!

Między innymi dlatego postanowiłam pójść na studia dietetyczne i nauczyć się wszystkiego od podstaw. Skończyłam studia licencjackie i magisterskie na Uniwersytecie Jagiellońskim Collegium Medicum w Krakowie. Przez całe studia tak naprawdę uczyłam się jeść, poznawałam swój organizm jak i kuchnie na nowo (wspominałam, że kiedyś byłam duuużym niejadkiem?). Wiele błędów popełniałam, nauczyłam się weryfikować źródła, z których czerpię wiedzę. Nauczyłam się przede wszystkim, że zdrowe odżywianie to nie zakazy i nakazy a świadome decyzje na co dzień! Polubiłam się z jedzeniem i przede wszystkim polubiłam samą siebie, ba! ja siebie pokochałam 🙂

Zostając dietetykiem klinicznym i zakładając swoją działalność pod nazwą Dietetyczna Kawka, moim głównym celem stało się ochronienie Was przed zagłębieniem się w pułapki własnego umysłu odnośnie zdrowego odżywiania czy wyciągnięcie Was z tego i przeprowadzenie, może nie łatwą drogą, bo taka nie istnieje, ale skuteczną, która przyniesie Wam długotrwałe efekty sylwetkowe i zdrowotne! A przede wszystkim, spokój umysłu i zdrowe relacje z jedzeniem! Moje doświadczenie z odżywianiem pozwala mi zrozumieć Wasze zmagania jeszcze lepiej, co przekłada się na skuteczną pomoc. Dobrze wiem, co oznacza ponowne zabieranie się do diety czy walka z podjadaniem i rzucaniem się na słodycze (tak! to też przeszłam!).

Jedzenie jest podstawą życia i przyczyną zdrowia jak i niestety chorób. W mojej praktyce stawiam przede wszystkim na indywidualne podejście jak i na wiedzę zgodną z EBM, czyli dowodami naukowymi. Dlatego możesz w pełni mi zaufać, w mojej praktyce nie stosuje tzw. eksperymentowania na ludziach

We współpracy ze mną stawiam na indywidualność, profesjonalizm, rzetelność, ale również na stworzenie atmosfery zaufania. W mojej praktyce biorę pod uwagę to, że sama zdrowa dieta nie wystarczy! Trzeba zadbać również o aktywność fizyczną, higienę snu jak i jedzenia, relaks, panowanie nad stresem czy komfort psychiczny. No i oczywiście smaczne, proste posiłki 🙂 Z mojej strony znajdziesz wsparcie na każdym kroku jak i edukacje i pomoc w zmianie nawyków żywieniowych.

Moje certyfikaty - cały czas pogłębiam swoją wiedzę!

Na niektórych widnieje moje nazwisko panieńskie 🙂